A Sancerre, nos vignes sont plantées sur une trentaine de parcelles sur les trois grands terroirs Sancerrois et exclusivement sur des coteaux exposés Sud, Sud-Est. Sur des terroirs de caillottes à 50%, terres blanches à 40% et silex à 10%, nos vins de Sancerre sont représentatifs de la typicité de la diversité du vignoble Sancerrois. Les vendanges sont réalisées à la main. Labellisés depuis 2016 en bio, les méthodes de travail se référant à la biodynamie guident également nos pratiques culturales.